mozzarela v

finalmente encontré una receta rica y fácil de mozzarella vegana. comparto:

1/2kg de papas

una cda de jugo de limón 

25cc de aceite de oliva

levadura titán o equivalente a gusto 

condimentos a gusto (sal, pimienta, tomillo, etc)

a las papas ya hervidas, agregar aceite de oliva, un poco de jugo de limón y los condimentos, pasar por la minipimer. si hace falta le agregar un poco de agua y voilá. 

tengo entendido que la papa una vez cocida no conviene conservarla mucho tiempo, por lo que yo preparé todo lo anterior en cantidades proporcionalmente menores para que no me sobrara nada.

las macetas de vicky y mauro

camalote es el emprendimiento de mi hermana vicky y su compañero maurito, son preciosas macetas pintadas a mano. 

las macetas de camalote salen de un jardín hermoso, de días soleados y lluviosos. cada uno de sus paisajes remite a una historia, a un lugar, a un objeto; la ciudad, la montaña y el río. camalote no es solo un objeto de diseño, es un mundo infinito, una imagen que se transforma y cobra vida, cada vez que uno lo mira. 

me copé por allá

diario en tumblr

nilda, manu y lola

un origami bordado por nilda rosemberg, un collage de manuela carrizo y una gotita de lola goldstein.